abcinstalacji.pl
Projekty domów

Nowości i technologie instalacyjne

Nowości i technologie w branży instalacji sanitarnych, elektrycznych, wentylacji, ogrzewania, chłodzenia. Radzimy jakich narzędzi używać i jakich błędów unikać w pracy instalatora.

MISTRZOWIE POWIETRZA

dekantacja wina
Autor: MENU
Powietrze jest konieczne do życia… markowemu winu. Choć i tzw. „codzienne” gatunki tego najbardziej zniewalającego zmysły trunku muszą odetchnąć „pełną piersią”. Kultura raczenia się winem zakłada konieczność przeprowadzenia procesu dekantacji, która polega na fachowym napowietrzeniu wina oraz odcedzeniu osadu, który znajduje się w butelkach rocznikowego trunku.

Jak twierdzą znawcy i pasjonaci wina, dopiero po dekantacji można poczuć jego prawdziwy aromat i sycić się pełnym ekspresji bukietem.
Tradycyjny proces dekantacji sprowadza się do bardzo powolnego i ostrożnego przelewania wina do karafki, w której wino oddycha. Niestety, proces jest uciążliwy i łatwo można zmącić wino – pomieszać osad z trunkiem, który osiadł na dnie.

Tutaj przychodzi z pomocą odkrywczy zamysł duńskiej marki MENU, która od lat zajmuje się profesjonalnymi, pakowanymi w piękne, estetyczne opakowania akcesoriami do wina. Trzeba zaznaczyć, iż designerzy współpracujący z marką MENU kreują takie formy akcesoriów, by były możliwie najbardziej użyteczne, proste w obsłudze, a jednocześnie wyjątkowe i niepowtarzalne. Wszystko, co tworzy MENU, przesycone jest skandynawskim upodobaniem do prostoty. Nie inaczej rzecz ma się w przypadku pomysłowego zestawu do dekantacji autorstwa Jakoba Wagnera.

Zestaw do dekantacji wina składa się ze stalowego lejka z wyjmowanym sitkiem i trzech, różnych w kształcie, nadających winu prawdziwego charakteru dokręcanych końcówek. Pierwsza z nich jest prosta. U wylotu posiada pięć otworów, które rozpylają wino po ściankach karafki, napowietrzając trunek. Ta końcówka służy do przelewania starszych gatunków win. Osad zatrzyma się na drobnych okach sitka, nie przedostając się do karafki.

dekantacja wina
Autor: MENU
Druga końcówka zestawu do dekantacji czerwonego wina jest lekko zakrzywiona. Za jej sprawą dekantuje się pięcio- dziesięcioletnie wino. Dzięki tej końcówce wino spływa majestatycznie i powoli po ściance karafki, wzmacniając aromat trunku.

Trzecia i ostatnia końcówka pomysłowego zestawu marki MENU ma formę spirali. Przeznaczona jest do dekantowania młodego wina, które napowietrzając się za sprawą wirowego ruchu, wzbogaca smak i aromat trunku.

Testowany przez specjalistów zestaw Vignon MENU pasuje do większości dekanterów, w tym do karafki na czerwone wino stworzonej przez duńską markę. Może być odkrywczym prezentem dla wszystkich, którzy kochają dobre wino i wiedzą, że trzeba zapewnić mu odpowiednią „opiekę”. Zestaw MENU doskonale nadaje się do dekantowania wina w zaciszu domowej piwniczki.

Sklep www.smakprostoty.pl z przyjemnością i fachowo dekantuje wino, używając przemyślnego zestawu MENU.
Źródło: www.SmakProstoty.pl
Artykuł pochodzi z: Mistrzowie powietrza
2009-11-26 09:37:47
Tagi dla artykułu: Karafki | Dekantacja | Wina | Menu | Sitka | Lejki
INNE ARTYKUŁY
kwarcyt
Autor: Stone Connection
Brazylijski kwarcyt Iron Red to wyjątkowa kompozycja kolorystyczna o delikatnym słojowatym rysunku...
Więcej
sypialnia
Autor: Tikkurila
Beże i brązy budują ciepłą atmosferę i pozytywną energię wnętrza, sprawiając, że przestrzeń wydaje się być bardzo uporządkowana...
Więcej
klej do wykładziny dywanowej
Autor: Tytan Professional
Przyklejanie wykładzin, w szczególności PCV, wymaga cierpliwości i dbałości o każdy szczegół...
Więcej
zestaw do przypraw
Autor: Bugatti
Choć polska tradycja stołu jest od stuleci bardzo bujna, niekwestionowanymi liderami przyprawiania byli Francuzi i Włosi...
Więcej
Podłoga do zadań specjalnych
Autor: Podłogi.info
W biurach, restauracjach czy butikach wystrój wnętrza stanowi nieodzowny element wizerunku firmy, a podłoga to jego niezaprzeczalna podstawa.
Więcej
wyburzenia - slider
Autor: LHOON
Z samowolą budowlaną mamy do czynienia wtedy, gdy inwestor nie dopełni wszystkich niezbędnych formalności uprawniających do budowy...
Więcej
zaparzacze
Autor: MENU
New Bone China nazywana jest porcelaną z wyższych sfer, arystokracją wśród porcelanowej braci...
Więcej